Zerschlagung von Mythen: Kann Kaffee die Ursache, Heilung oder Vorbeugung von Krebs?

Für viele, der einzige Weg, um den Tag zu beginnen ist mit einer heißen, dampfenden Tasse Kaffee. Ob Sie es nennen java -, joe-oder jitter-Saft, oder nehmen Sie es schwarz oder mit Sahne und Zucker, sind die Amerikaner trinken mehr Kaffee als je zuvor. Ein National Coffee Association Umfrage, die im März veröffentlicht wurde, zeigten 64 Prozent der Erwachsenen Amerikaner haben mindestens eine Tasse Kaffee pro Tag. Eine Tasse selbstgebrauten joe mindestens 95 mg Koffein, genug, um eine Starthilfe für den Tag, für die meisten. Für diejenigen, die suchen einen potenten morgen Ruck, ein 20-Unzen-take-out von einem beliebten coffee house franchise sind nach oben von 475 mg Koffein, entsprechend der Mitte für Wissenschaft im Interesse der Öffentlichkeit.

Kaffee und Krebs haben, hatte einen felsigen Beziehung über die Jahre. Kaffee wurde einmal leichtfertig propagiert, wie ein Krebs, und später erklärte ein Karzinogen. Heute sind neue Studien zeigen, kann es helfen, verhindern, dass bestimmte Arten von Krebs. Und vor kurzem, ein kalifornischer Richter gerührt Kontroverse durch das Urteil, dass eine Warnung für die Gesundheit sollte an Kaffee verkauft in diesem Staat. Also, was sind die Mythen und Realitäten, wenn es um Kaffee und Krebs?

Kann Kaffee erhöhen das Risiko von Krebs?

„Es gibt keinen klaren Zusammenhang zwischen Kaffee-Konsum und einem erhöhten Risiko von Krebs“, sagt Anthony Perre, MD, Leiter der Abteilung der Ambulanten Medizin am Cancer Treatment Centers of America® und Internist in unserem Philadelphia-Krankenhaus. In der Tat, die World Health Organisation (WHO) entfernt Kaffee aus der Liste der Karzinogene im Jahr 2016. DIE Kaffee auf der Liste der Risikofaktoren, die vor mehr als 25 Jahren, aber Umgekehrt natürlich nach neueren Studien keine Beweise gefunden, dass Kaffee erhöht das Krebsrisiko. ‚Eine Studie, veröffentlicht im Jahr 2017 zeigte, dass das trinken von zwei Tassen Kaffee pro Tag senken das Risiko für verschiedene Krebsarten, einschließlich Brustkrebs, Darmkrebs, Krebs der Leber-und Kopf-Hals-Karzinomen“ Dr. Perre sagt. „Es gibt wahrscheinlich eine Reihe von Faktoren, die dazu beitragen kann, die reduziert das Risiko.‘ Die bottom line ist, es gibt keine überwältigende Beweise dafür, dass Kaffee kann dazu führen, oder helfen, Krebs zu verhindern.

Warum ist der Kaffee als ein Karzinogen in Kalifornien?

Während es keine Beweise Kaffee selbst erhöht Krebs-Risiko, eine Substanz, die gebildet wird, wenn der Kaffee verarbeitet werden kann. ‚Es hat einige Besorgnis über Acrylamid, das entsteht, wenn Kaffeebohnen geröstet werden,“ Dr. Perre sagt. In einer gerichtlichen Entscheidung, die viel gerührt Debatte, ein kalifornischer Richter entschied, dass Kaffee verkauft in den Staat erforderlich, eine Krebs-Warnung aufgrund des Vorhandenseins von Acrylamid. Der Stoff ist gelistet unter 900 Chemikalien, erfordern Warnhinweise auf den Etiketten unter den Zustand ‚ s Safe Drinking Water and Toxic Enforcement Act, bekannt als Prop 65. Acrylamid ist eine Chemische verwendet in der Produktion von Papier-und Kunststoff-Produkte. Es bildet auch in einigen stärkehaltige Nahrungsmittel gekocht bei hohen Temperaturen. Nach Angaben der American Cancer Society (ACS), ‚die meisten der Studien durchgeführt haben bisher nicht gefunden, ein erhöhtes Risiko von Krebs beim Menschen.“ Aber die ACS schlägt vor, weitere Studien sind erforderlich. „Jetzt, es ist schlug vor, dass wir wünschen können, um unseren Verbrauch senken, andere Lebensmittel mit hohem Acrylamid—wie Französisch Frites, Kartoffel-chips, Cracker, Brot, Kekse und Frühstücks-Cerealien,‘ Dr. Perre sagt.

Zerschlagung von Mythen: Kann Kaffee die Ursache, Heilung oder Vorbeugung von Krebs?

Kann das trinken von heißem Kaffee oder andere Getränke, die das Krebsrisiko erhöhen?

Im Jahr 2016, DIE klassifiziert heiße Getränke als wahrscheinliches Karzinogen nach der International Agency for Research on Cancer Schluss, dass sehr heiße Getränke können die Zellschäden verursachen und Entzündungen, die zu Krebs führen können. Experten empfehlen, nicht trinken heiße Getränke über 149 Grad Fahrenheit, oder 65 Grad Celsius.

Sind Kaffee-Einläufe eine praktikable Behandlung für Darmkrebs?

Informationen Reich auf die angebliche Krebs-Behandlung profitiert von Kaffee-Einläufe. Die Theorie hinter dieser ungewöhnlichen Behandlung ist, dass der Kaffee direkt in den Darm bewirkt schnellen Koffein-absorption jumpstarts Entgiftung. Die Behandlung war Teil Der Gerson-Therapie, benannt nach Max Gerson, MD, die Entgiftung gefördert durch Einläufe, Säfte und Bio-Früchten und-Gemüse. Im Jahr 1947 das National Cancer Institute genannt Gerson Praxis in Frage und fand, dass der Krebs bereits Fortgeschritten war in alle seine Patienten. Die US-amerikanische Food and Drug Administration nicht genehmigt hat Die Gerson-Therapie zur Behandlung von Krebs oder anderen Krankheiten, und es gibt keine Beweise, Kaffee-Einläufe können erfolgreich Krebs behandeln. Auf der anderen Seite, Kaffee-Einläufe kommen mit einigen Risiken, einschließlich innere Verbrennungen, Colitis ulcerosa und Infektionen.

Wissam Jaber, MD, ein Interventional Pneumologen in unserem Phoenix Krankenhaus, schlägt die Patienten, überprüfen Sie mit Ihrem Onkologen oder die anderen Mitglieder des care-team, bevor Sie versuchen, neue oder unkonventionelle Krebstherapien. Außerdem sagte er, diese Behandlungen sollten nicht als alternative zu Ihrer normalen Pflege Regime. „Ich sage meinen Patienten, wenn Sie wollen neue Dinge versuchen, lassen Sie es uns wissen“, sagt er. „Wenn wir denken, es ist sicher, Sie sind völlig in Ordnung, zu versuchen, Sie solange Sie Sie nicht verwenden es als Ersatz für nachgewiesene wissenschaftliche Behandlungen. Wenn Sie die Genehmigung von Ihrem Arzt zu tun, etwas neues oder anderes, tun Sie es. Aber verzichten Sie nicht auf Ihre Chemotherapie.‘

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